外遇蒐證-抓姦(專業團隊)洪先生0981-120-707 飯店美食－台中粽 賣相價格差很大
▲全國飯店千層一品粽
▲涵碧樓松露鵝肝裹蒸粽。（攝影／鄭夙玲）
▲福華飯店蒲燒鰻粽。（攝影／鄭夙玲）
▲裕元酒店葡汁海鮮粽。（攝影／鄭夙玲）
▲亞緻大飯店端陽紫米粽。（攝影／鄭夙玲）
▲全國大飯店巧克力流沙粽。（攝影／鄭夙玲）
▲文華道養生人氣粽。（攝影／鄭夙玲）
▲金典酒店馬告原住民胡椒子排粽。（攝影／鄭夙玲）
台中飯店端午粽今年價格「差很大」，有的1顆賣上1800元，有的3粒只要299元；在造型上，除了傳統三角粽、方型裹蒸粽及長方型潮州粽，今年還多了金字塔造型的千層粽及山刀狀的肋排粽，賣相很有噱頭。至於口味方面，法式松露鵝肝、日式蒲燒鰻、南洋咖啡海鮮、原住民山胡椒子排、韓國高麗人蔘，都是今年耳目一新的口味，也讓台中飯店端午粽充滿異國風情。
■五花肉變金字塔／全國飯店千層一品粽
★價格：380元（須3天前預訂，限店內食用）
★重量：850g
★口味：首創以金字塔為造型的鹹粽，做法是先以細緻刀工將東坡肉切成薄片，入模疊成金字塔狀，內層再塞入鮑魚、干貝、櫻花蝦、鹹蛋黃、百果、栗子及糯米，最後以荷葉包覆入鍋蒸出香氣。
■食材頂級吃到寶／涵碧樓松露鵝肝裹蒸粽
★價格：1800元（須3天前預訂）
★重量：1kg
★口味：號稱今年台中粽子界的LV，不只價格最貴，食材也很複雜，包括金山大勾翅、鵝肝、北海道干貝、日本網鮑、黑松露、東坡肉、脆皮雞腿、港式臘腸、花菇、栗子、鹹蛋黃、百果、小米等，以港式裹蒸粽傳統製作方法蒸煮10小時以上，食用時就像挖寶一樣，可吃到各式各樣不同食材。
■照燒香氣很獨特／福華飯店蒲燒鰻粽
★價格：120元
★重量：205g
★口味：採傳統鹹粽做法，除包裹嚼勁不乾澀的豬後腿瘦肉、肥而不膩的豬背部肉、魷魚、蛋黃、香菇、花生外，再加入照燒醬汁燒烤入味的蒲燒鰻，因此既有傳統肉粽的古早味，又帶有鰻魚柔嫩細緻的獨特香味。
■內餡清新又爽脆／裕元酒店 葡汁海鮮粽
★價格：120元
★重量：200g
★口味：以南洋椰香咖哩醬拌炒糯米入味，再包裹新鮮帶子、蟹腿肉、鮮蝦仁、洋蔥及洋菇，是今年少數以海鮮為主角的粽子，口感清新且不油膩，淡黃色澤的賣相亦顯得清爽怡人。
■口感軟綿不甜膩／亞緻大飯店 端陽紫米粽
★價格：85元
★重量：180g
★口味：以蓮子、枸杞及桂圓作內餡，外層包覆紫米與圓糯米混合的粽米飯，帶有紫米香氣與糯米Q勁，尤其是口感軟綿甜香的桂圓，為甜粽增添淡雅清香，卻絲毫沒有甜膩感。
■奶黃爆走唇齒間／全國大飯店 巧克力流沙粽
★價格：6入230元
★重量：80g
★口味：外型像小粽子，其實是以西谷米與巧克力混合的米漿，蒸成軟軟QQ的巧克力外皮後，再包裹特製奶黃流沙醬，咬下一口金黃奶漿即刻爆出，是今年口味及做法皆具創意的甜粽。
■食材健康不怕胖／文華道 養生人氣粽
★價格：3入299元
★重量：180g
★口味：以韓國高麗人蔘浸泡五穀米，讓米粒吸取蔘香後，再包入白河蓮子、甘栗、枸杞一起蒸煮入味，是一款素食鹹粽，餡料簡單但米飯香Q、風味清雅，吃來沒有負擔感。
■辛香四溢原味濃／金典酒店馬告原住民胡椒子排粽
★價格：4入550元
★重量：220g
★口味：採用泰雅族原住民常用的山胡椒香料，先醃漬子排入味，再與蓮子、干貝、冬蝦、香菇、鹹蛋黃一起蒸煮熟軟，因為子排較不油膩，加上山胡椒的獨特辛香味，吃來香氣十足。
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台中飯店粽／INDEX
★涵碧樓/049-2855313
★全國大飯店/04-23260022
★福華飯店/04-24631616
★亞緻飯店/04-23031234
★金典酒店/04-23288000
★裕元酒店/04-24656555
★文華道/04-36026088